Como organizar festa – Quantidade de salgadinhos, doces e bebidas por pessoa

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Muitas mamães me perguntam como calcular a quantidade certo de doces, salgados em festa infantil, para não sobrar muito e não faltar é claro. Devemos considerar que a quantidade irá variar em função do horário da festa (dia ou noite), faixa etária dos convidados (quanto mais jovens e adultos, mas o consumo, isso vale também para os homens que comem bem menos, mas em contra partida bebem mais, se for servido bebida) e a duração da festa.

Primeiro de tudo, fazer a relação de convidados, separando crianças e adulto, feito isso vamos separar as crianças, a cada duas crianças equivale a um adulto.

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Depois de feito isso,  vamos as quantidades, lembrando que esse cálculo é uma estimativa para festa infantil.

  • Salgadinhos – 10 unidades por pessoa
  • Doces – 06 unidades por pessoa
  • Refrigerantes – 600ml por pessoa
  • Cerveja – 600ml por adulto
  • Suco – 200ml por pessoa
  • Água – 200ml por pessoa
  • Bolo – 100g (1 fatia por pessoa)

Quantidades e opções a servir

  • Salgados (4 a 8 tipos) – Sendo entre eles forno e frito, a quantidade de forno menos, pois a saída dos salgados fritos é maior e é a preferência pela maioria dos convidados. Lembrando que os de frituras é melhor sendo fritos na hora, o sabor fica bem melhor e evita de oferecer algo estrago ao convidados.
  • Doces (3 a 6 tipos) – Tanto os doces como salgados devem ser baseado no gosto das crianças, muitas delas não são chegados a doces finos, cheios de frescuras, lembrando que a festa é deles, por isso tem que fazer tudo voltado para crianças.
  • Refrigerantes (3 tipos) – Como a gama por sabores é grande, e muitas mamães preferem refrigerantes de sabores para dar aos sues filhos do que o tradicional refrigerante, é bom ter opções a servir.
  • Sucos ( 4 tipos) – Um item indispensável na festinha infantil, é mais saudável e crianças menores, muitas delas ainda não bebem refrigerantes.

Essas informações passada são baseadas em festa infantil, visando o calculo somente das comidas e bebidas, no próximo post será sobre a quantidade de personalizados e lembrancinhas.

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Mirella Gonçalves é mãe da Maria Eduarda a quem se inspirou para criar o blog e dividir suas experiências como mãe de primeira viagem. Formada em Administração e pós graduada em Finanças Empresarial, empresária e blogueira.

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